Mūsų eros pradžioje Ufenau mieste buvo galo-romėnų šventykla; kristizavus Šveicariją, sala virto svarbiu religiniu centru. Dėl nedidelio ploto (tik 11 ha) teritorija niekada nebuvo aktyviai plėtojama kaip žemės ūkio paskirties žemė. Jame išsaugota VII - VIII a. Šv. Martyno koplyčia. ir bažnyčia Šv. Petras ir Paulius XII a., Stovintys ant senovės šventyklos pamatų. Šie du šventi pastatai ir keli civiliniai pastatai, datuojami XVI – XVII a., Stovi unikalioje gamtinėje aplinkoje.
Siekdami, kad sala būtų dar patrauklesnė turistams (vasarą ją aplanko mažiausiai 2000 žmonių), Ufenau, Einsiedelno vienuolyno, savininkai nusprendė atlikti apželdinimo darbų kompleksą su šūkiu „Ufenau - an tylos sala “.
Jos rėmuose bus sukurtas naujas pietinės pakrantės kraštovaizdžio dizainas, nutiesti takai neįgaliems lankytojams, atkurta koplyčia ir bažnyčia, taip pat buvęs ūkininko-nuomininko namas 1683 m.
Tačiau pagrindinė šios programos dalis bus naujo vasaros restorano, kurio vertė 6 milijonai Šveicarijos frankų, statyba. Pagrindinis sunkumas, su kuriuo susidūrė Zumthoras rengdamas projektą, buvo būtinybė pastatą pritaikyti esamam istoriniam architektūros paminklų ansambliui, kurį pirmiausia išskiria lakoniškos formos ir statybinių medžiagų - medžio ir akmens - naudojimas be bet koks dekoras.
Visi pagalbiniai kambariai ir būsimo restorano virtuvė bus sutankinto į žemę sutankinto betono tūrio. Jo forma labiau panaši į didžiulį riedulį nei pastatą. Priešais bus savitarnos skaitiklis, kuris bus naudojamas tik esant dideliam klientų antplūdžiui. Netoliese ant ąžuolo medienos platformos bus pastatytas paviljonas, apkaltas kilnojamomis stiklo plokštėmis. Jo stogelio stogas, kurio dydis yra 16–40 m, bus palaikytas plonomis metalinėmis atramomis. Kadangi jis bus pagamintas iš Douglas eglės medienos, laikui bėgant jis įgis sidabrinį atspalvį, kad atitiktų istorines medines salos konstrukcijas.
